Rus

Furore Bianco Fiorduva
 

Vinificazione: Macerazione alla temperatura controllata

di 24°C; dopo 6-7 gg., svinatura e pressatura soffice.

Terminata la fermentazione in inox,

vengono fatti i rispettivi travasi per

separare il vino limpido dalle fecce

depositate sul fondo delle vasche.

Dopo un breve affinamento in legno

viene imbottigliato.

Colore: Rosso rubino intenso.

Sapore: Asciutto, morbido,

tipico.

Profumo: Equilibrato, con

sentori di frutta matura.

Temp.di servizio 18° C.

Grad.alcolica: 12% vol.

Consigliato: Con salumi e

formaggi, risotti e pasta, carni

rosse e selvaggina.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Premi / Segnalazioni

 

 

 

 

Caratteristiche

Zona di Produzione: Comune di Ghemme.

Mt. slm 266 mt.

Terreno: Collinare morenico limoso.

Produzione: Per ha 90 q.

Tipo d’Impianto Guyot: Maggiorino.

Vitigno Nebbiolo (80%), Bonarda (Uva Rara 20%)